Eseguita la delicatissima scelta delle materie prime, Expressivo Caffé, tramite processi di tostatura tradizionali ottenuti con cicli di lavorazione non inferiori ai 20 minuti, valorizza al massimo le vellutatezze degli aromi fruttati, tipici dei nobilissimi e pregiati caffè Arabica. La parte essenziale della trasformazione del caffé prende vita all’interno della struttura operativa, dove tutti i processi di lavorazione, confezionamento e condizionamento sono seguiti minuziosamente attraverso l’applicazione delle normative vigenti dettate dai sistemi di qualità.
La scelta delle qualità più pregiate viene effettuata direttamente nei luoghi di produzione e la ricerca delle migliori piantagioni è svolta esclusivamente da personale specializzato. I principali siti di monitoraggio si trovano in Brasile e nei paesi del centro America. Una volta individuati i lotti di interesse si procede all’analisi e alla degustazione. Superate finalmente le verifiche tecniche sulla qualità, si procede alla spedizione presso i magazzini di destinazione.